京都は、美味しい？

この料理は、な～んだ？


■材料（４人前）
　鱧　　　　　　：半身　　
　小麦粉　　　　：適量　　
　ガラムマサラ　：小さじ１　　
　クミン　　　　：小さじ１　　
　ターメリック　：小さじ１/２　　
　塩　　　　　　：小さじ１・１/２　　
　コショウ　　　：適量　
　
　
　　
ガラムマサラと言えば・・・
そう、あれです。あれ。日本人が大好きな、あれ！（笑）
　
　
最終的には・・・
カラッと揚げるのがポイントですね